Ontbijt
Croissant met jam, een snee brood met ham of kaas en koffie of thee € 5,95

Luxe ontbijt
Diverse luxe broodjes met luxe beleg, ei gekookt/gebakken, verse jus, 2x koffie of thee € 14,95

Boerenlandbrood wit of meergranen desem
Boeren streekkaas € 5,75
Bourgondische achterham € 5,75
Romige brie met honing, notenspread & rucola € 6,25
Huisgemaakte tonijnsalade € 6,25
Filet Americain met rode ui, ei & sriracha mayonaise € 6,25
Gerookte kipfilet met boeren streekkaas, pijnboompitjes en kerrie-yoghurtsaus € 6,25
Gezond € 6,25
Gerookte zalm € 6,25

Tosti’s van landbrood
Tosti van Toor (achterham & boeren streekkaas) € 6,95
Tosti geitenkaas met avocadospread € 6,95
Tosti di Parma (mozzarella, parmaham, tomaat, pesto, balsamicostroop) € 7,95

Wij hanteren in onze brasserie andere prijzen dan onze meeneemprijzen.

— WARME GERECHTEN —

Runder Burger op sesam brioche bol
Met groentesalsa, boeren streekkaas en mosterdmayonaise € 9,95

Hete Kip op landbol
Met paprika, chilisaus en ui € 7,95

2 Van Dobbe kroketten op brood € 7,95

Oosters gemarineerde kipsaté
Met satésaus, kroepoek & cashewnoten € 9,95

Supplementen
Frites met mayonaise (groot) € 3,95
Frites met mayonaise (klein) € 2,95
Ketchup/mayonaise/satésaus € 0,95

— WARME SPECIALITEITEN —

Lasagne naar traditioneel recept* € 9,95

Zalmburger
Met ravigottesaus, geserveerd met groentenfrites & een frisse salade € 11,95

Uitsmijter
Desem of landbrood wit € 7,95
Met kaas ham, of spek: + € 0,50

Boerenomelet
Met bacon* en groentevulling (desem of landbrood wit) € 7,95

Zalmomelet met basilicum
Desem of landbrood wit € 7,95

— SPECIALITEITEN GESERVEERD OP GEGRILD LANDBROOD (WIT OF MEERGRANEN DESEM —

Club Desem Sandwich
Met gegrilde kip, boeren streekkaas,ei, bacon, mosterdmayonaise en frites € 8,95

Carpaccio van Rund
Met truffelmayonaise, boeren streekkaas & pijnboompitjes € 9,95

Makreelsalade
Met gegrilde courgette & kappertjes € 6,95

Gegrilde groenten
Met courgette en aubergine, geroosterde paprika, gemarineerde trostomaatjes, hummus en parmezaanse kaas € 8,95

Geitenkaas
Met verse peer, rucola en balsamicostroop op noten-vijgenbrood (3 sneeën) € 7,95

Pulled pork
Met jalapeño mayonaise en rucola € 7,95

— BORRELBITES —

Broodplank
met diverse soorten brood & smeersels € 5,95

Borrelplank
Met diverse warme en koude borrelbegeleiders € 8,95

Bittergarnituur (8 stuks assorti) € 5,95
Kies uit:
– Bittergarnituur (8 stuks) met truffelmayonaise
– Bitterballen (8 stuks) met mosterdmayonaise
– Kaasvingers (8 stuks) met mosterdmayonaise of chilisaus
– Groentevingers (8 stuks) met chilisaus
(Mix is mogelijk!)

— KINDERMENU TOT 12 JAAR —

Tosti ham & kaas met ketchup € 3,50
Frites met kroket, appelmoes & mayonaise € 6,25

* ook vegetarisch mogelijk

Onze soepen worden geserveerd met brood & gezouten boter:

Tomatensoep van verse tomaten
Met room, boeren streekkaas en verse kruiden € 6,95

Soep van het seizoen
(vraag onze medewerkers) € 6,95

— MAALTIJDSALADES —
Onze maaltijdsalades worden geserveerd met brood en gezouten boter:

Salade Geitenkaas
Met spek*, rode biet, appel en walnoten € 12,95

Vissalade gerookte zalm, garnaaltjes en makreel
Met gebakken champignons € 12,95

Mediterraanse salade
Met komkommer, tomaat, feta en olijven € 12,95

Koude Dranken
Coca Cola € 2,50
Coca Cola zero € 2,50
Chaud Fontaine plat € 2,50
Chaud Fontaine bruisend € 2,50
Fristi € 2,50
Melk € 2,50
Karnemelk € 2,50

Biologische frisdranken
Schulp appelsap € 2,75
Schulp vlierbloesem-appel € 2,75
Tomatensap € 2,75

Fentimans botanisch gebrouwen frisdrank
Met natuurlijke smaken (275 milliliter)
Mandarin & Seville € 3,95
Rosewater € 3,95
Ginger beer € 3,95

Siropen van de Roze Bunker
Ice-Tea € 2,95
Framboos-Laos € 2,95
Vlierbloesem € 2,95
(ook lekker met Gin € 5,95)

Fever-Tree tonic
Indian Summer € 2,75
Sicilian Lemonade € 2,75
Elderflower tonic water € 2,75

Verse sappen
Jus d’Orange – small € 3,25
Jus d’Orange – medium € 4,25
Frutato Jus d’Orange: met yoghurt & gepureerde framboos € 4,95

Warme dranken
(al onze koffie’s kunnen ook cafeïnevrij gemaakt worden)
Macchiatto € 2,35
Ristretto € 2,35
Espresso € 2,35
Dubbele espresso € 3,75
Koffie € 2,35
Dubbele koffie € 3,75
Cappuccino* € 2,50
Koffie verkeerd € 2,75
Latte macchiato* € 3,75
Hazelnoot koffie met slagroom € 3,75
Karamel koffie met slagroom € 3,75
Wiener Melange met slagroom € 3,75
Warme chocolademelk € 2,95
Warme chocolademelk met slagroom € 3,45
Warme chocolademelk met rum € 5,95

* ook met sojamelk verkrijgbaar: + € 0,25

Koffie specials:
Vraag onze medewerkers naar de (alcoholische) specials.

Theeën
Diverse losse theesoorten € 2,50
Verse muntthee € 2,50

High Tea
Met diverse zoete & hartige lekkernijen € 19,95 p.p.
(Alleen op reservering)

Hartige Snacks € 2,95

Huisgemaakte taarten van Linda v.a. € 3,95

Wijnen van de Heeren van de Wijn
Elemental Chardonnay (wit, Chili) € 4,25 Glas
Biologische wijn met tinten en aroma’s van tropisch fruit en grapefruit € 19,95 Fles
Zabu (wit, Sicilië) € 3,95 Glas
Licht bloemig en fruitige wijn € 19,95 Fles
Tolltraum (wit, Duitsland) € 3,95 Glas
Zoete witte wijn uit de Moezel € 19,95 Fles
Zabu Nero D’Avola (rood, Sicilië) € 3,95 Glas
Volle soepele wijn van zwart fruit & fijne kruidigheid € 19,95 Fles
Cabernet Sauvignon (rosé, Chili) € 3,95 Glas
Frisse wijn met een geur van rijpe aardbeien en een vleugje frambozen € 19,95 Fles
Calusari Pinot Grigio Rosé (rosé, Roemenië) € 3,95 Glas
Droge en frisse rosé en een tikkeltje pittig € 19,95 Fles

Overig
Spumante Bernardi (Extra Dry) € 19,95 Fles
Prosecco Blu (200 milliliter) € 5,95 Flesje
High Wine € 23,95 p.p.
(bruisend welkomstdrankje met een 3-gangenmenu van div. wijnen & lekkernijen)

Bieren uit de fles
Bieren uit de streek € 4,25 (vraag onze medewerkers)
Heineken € 2,75
Duvel € 3,85
Palm Speciaal € 3,35
Hoegaarden Wit Bier € 3,35
Amstel Radler 0.0 € 2,75

Diverse likeuren en gedestilleerd Vanaf € 4,40