Ontbijt
Croissant met jam, een snee brood met ham of kaas en koffie of thee € 5,95

Luxe ontbijt
Diverse luxe broodjes met luxe beleg, ei gekookt/gebakken, verse jus, 2x koffie of thee € 14,95

Boerenlandbrood wit of meergranen desem
Boeren streekkaas € 5,75
Bourgondische achterham € 5,75
Romige brie met honing, notenspread & rucola € 6,25
Huisgemaakte tonijnsalade € 6,25
Filet Americain met rode ui, ei & sriracha mayonaise € 6,25
Gerookte kipfilet met boeren streekkaas & pijnboompitjes € 6,25
Gezond € 6,25

Tosti’s van landbrood
(2 Sneeën landbrood rijkelijk belegd)
Tosti van Toor (achterham & boeren streekkaas) € 6,95
Tosti geitenkaas met appelchutney € 6,95
Tosti di Parma (mozzarella, parmaham, tomaat, pesto, balsamicostroop) € 7,95

Wij hanteren in onze brasserie andere prijzen dan onze meeneemprijzen.

— WARME GERECHTEN OP GEGRILD LANDBROOD OF MET FRITES —

Runder Burger
Met sla, gebakken champignons, ui & bacon € 9,95

Hete Kip
Met paprika, chilisaus en ui € 7,95

2 Kroketten € 7,95

Oosters gemarineerde kipsaté
Met satésaus, kroepoek & cashew noten € 9,95

Supplementen
Frites met mayonaise (groot) € 3,95
Frites met mayonaise (klein) € 2,95
Ketchup/mayonaise/satésaus € 0,95

— WARME SPECIALITEITEN —

Zalmburger met ravigottesaus
Geserveerd met stamppot van wortel en een frisse salade € 11,95

Stamppot van zuurkool uit de oven
Met champignons, ananas, worst en boeren streekkaas € 9,95

Uitsmijter kaas & ham of spek
Desem of landbrood wit € 7,95

Boerenomelet
Met bacon* en groentevulling (desem of landbrood wit) € 7,95

Zalmomelet met basilicum
Desem of landbrood wit € 7,95

— KOUDE SPECIALITEITEN GESERVEERD OP GEGRILD LANDBROOD —

Club Desem Sandwich
Met gegrilde kip, boeren streekkaas, bacon en frites € 8,95

Carpaccio van Rund
Met truffelmayonaise, boeren streekkaas & pijnboompitjes € 9,95

Makreelsalade
Met gegrilde courgette & kappertjes € 6,95

Bospaddenstoelen
Met spekjes, gebakken uitjes en boeren streekkaas € 9,95

Geitenkaas
Met appelchutney op noten-vijgenbrood (3 sneeën) € 7,95

Pulled chicken
Met milde kerrie-yoghurtsaus € 7,95

— BORRELBEGELEIDERS —

Broodplank
met diverse soorten brood & smeersels € 5,95

Borrelplank
Met diverse warme en koude borrelbegeleiders € 8,95

Italiaanse bittergarnituur
8 stuks assorti met truffelmayonaise € 5,95

— KINDERMENU TOT 12 JAAR —

Tosti ham & kaas met ketchup € 3,50
Frites met kroket, appelchutney & mayonaise € 6,25

* ook vegetarisch mogelijk

Onze soepen worden geserveerd met brood & gezouten boter:

Tomatensoep van verse tomaten
Met room, boeren streekkaas en verse kruiden € 6,95

Soep van het seizoen
(vraag onze medewerkers) € 6,95

— MAALTIJDSALADES —
Onze maaltijdsalades worden geserveerd met brood en gezouten boter:

Salade Geitenkaas
Met spek*, dadels, walnoten & appelchutney € 12,95

Salade gerookte zalm
Met gebakken champignons € 12,95

Koude Dranken
Coca Cola € 2,50
Coca Cola zero € 2,50
Chaud Fontaine plat € 2,50
Chaud Fontaine bruisend € 2,50
Bitter lemon € 2,50
Rivella Light € 2,50
Fristi € 2,50
Melk € 2,50
Karnemelk € 2,50

Biologische frisdranken
Schulp appelsap € 2,75
Schulp vlierbloesem-appel € 2,75

Fentimans botanisch gebrouwen frisdrank
Met natuurlijke smaken (275 milliliter)
Rosewater € 3,95
ginger beer € 3,95

Siropen van de Roze Bunker
Citrus-Basilicum € 2,95
Gember-Grapefruit € 2,95
Framboos-Laos € 2,95
Vlierbloesem € 2,95
(ook lekker met Gin of Rum € 5,95)

ThijsTea
Verfrissend drankje van Fruit Waste.
Appel-brandnetel € 2,95
Rooibos-rabarber € 2,95

Verse sappen
Jus d’Orange – small € 3,25
Jus d’Orange – medium € 4,25
Frutato Jus d’Orange: met yoghurt & gepureerde framboos € 4,25

Warme dranken
(al onze koffie’s kunnen ook cafeïnevrij gemaakt worden)
Macchiatto € 2,25
Ristretto € 2,25
Espresso € 2,25
Dubbele espresso € 3,75
Koffie € 2,25
Dubbele koffie € 3,75
Cappuccino* € 2,50
Koffie verkeerd € 2,50
Latte macchiato* € 3,75
Hazelnoot koffie met slagroom € 3,75
Karamel koffie met slagroom € 3,75
Wiener Melange met slagroom € 3,75
Warme chocolademelk € 2,75
Warme chocolademelk met slagroom € 3,75
Warme chocolademelk met rum € 5,95

* ook met sojamelk verkrijgbaar: + € 0,25

Koffie specials:
Vraag onze medewerkers naar de (alcoholische) specials.

Theeën
Diverse losse theesoorten € 2,50
Verse muntthee € 2,95 (ook lekker met gember: + € 0,30)

High Tea
Met diverse zoete & hartige lekkernijen € 19,95 p.p.
(Alleen op reservering)

Hartige Snacks € 2,95

Huisgemaakte taarten van Linda v.a. € 3,95

Wijnen van de Heeren van de Wijn
Elemental Chardonnay (wit, Chili) € 4,25 Glas
Biologische wijn met tinten en aroma’s van tropisch fruit en grapefruit € 19,95 Fles
Zabu (wit, Sicilië) € 3,95 Glas
Licht bloemig en fruitige wijn € 19,95 Fles
Tolltraum (wit, Duitsland) € 3,95 Glas
Zoete witte wijn uit de Moezel € 19,95 Fles
Zabu Nero D’Avola (rood, Sicilië) € 3,95 Glas
Volle soepele wijn van zwart fruit & fijne kruidigheid € 19,95 Fles
Cabernet Sauvignon (rosé, Chili) € 3,95 Glas
Frisse wijn met een geur van rijpe aardbeien en een vleugje frambozen € 19,95 Fles
Calusari Pinot Grigio Rosé (rosé, Roemenië) € 3,95 Glas
Droge en frisse rosé en een tikkeltje pittig € 19,95 Fles

Overig
Spumante Bernardi (Extra Dry) € 19,95 Fles
Prosecco Blu (200 milliliter) € 5,95 Flesje
High Wine € 23,95 p.p.
(bruisend welkomstdrankje met een 3-gangenmenu van div. wijnen & lekkernijen)

Bieren uit de fles
Bieren uit de streek € 4,25 (vraag onze medewerkers)
Heineken € 2,75
Duvel € 3,85
Palm Speciaal € 3,35
Hoegaarden Wit Bier € 3,35
Amstel Radler 0.0 € 2,75

Diverse likeuren en gedestilleerd Vanaf € 4,40